В московском ресторане Mela, расположенном в Спиридоньевском переулке, 12/9, запустили акцию, которая обещает дарить три пробника парфюма при заказе малинового коктейля «One More Time», созданного совместно с брендом RudRoss Manchester. Несмотря на оригинальность и маркетинговый ход, нельзя не заметить, что за красивыми словами и привлекательными предложениями скрываются не самые удачные идеи, которые вызывают больше вопросов, чем восторга.

Пробники парфюмов настоящее искусство или маркетинговый трюк?

С первого взгляда, идея совмещения парфюмерии и кулинарии выглядит интересной и креативной. В конечном итоге, аромат всегда был неотъемлемой частью гастрономического восприятия запахи и вкусы должны быть в гармонии. Однако, когда мы начинаем разбираться, стоит ли отдавать внимание такой концепции, становится очевидным, что за таким жестом скрывается скорее маркетинговая уловка, нежели ценность для гостей ресторана.

Три пробника парфюма при заказе одного коктейля кажутся акцией, направленной больше на привлечение внимания, чем на подлинное наслаждение гастрономическим и ароматным опытом. Конечно, любой человек будет рад получить что-то «бесплатно», но не стоит забывать, что парфюмерия это чрезвычайно субъективная вещь, и кому-то подаренные пробники могут не прийтись по вкусу.

Кроме того, само сочетание: коктейль с малиной, ромом на анчане, апельсиновой цедрой и, конечно же, ароматом чайного дерева, бергамота, пачули и сандала вызывает определенные сомнения. Это звучит как слишком перегруженная композиция для одного коктейля. Ароматы и вкусы, словно чрезмерно насыщенная палитра, могут просто не сочетаться друг с другом, превращая эту творческую затею в мракобесие для любителей простых и понятных сочетаний.

Коктейль, который вызывает вопросы

Давайте разберемся, что скрывается под интригующим названием коктейля «One More Time». Рецепт звучит довольно экзотично, с ромом на анчане, малиной и апельсиновой цедрой, что теоретически должно создавать яркую, освежающую композицию. Однако при более тщательном анализе возникает вопрос: как все эти компоненты сочетаются в одном напитке?

Ром, сам по себе довольно насыщенный и крепкий напиток, на фоне свежей малины и цитрусовых может потеряться или наоборот, в некоторых случаях, перебить всю легкость коктейля. А добавление чайного дерева, бергамота, пачули и сандала это скорее ароматная палитра, предназначенная для духов, а не для кулинарных шедевров. Эти древесные ноты, как правило, не являются естественными для коктейлей, что может создать диссонанс в восприятии вкуса и аромата напитка. Стоит ли в таком случае ради этого экспериментального коктейля подавать еще и парфюмерные пробники?

Маркетинг, который забывает о главном

Впрочем, не стоит удивляться в эпоху коммерциализации гастрономии многие рестораны обращаются к таким маркетинговым ходам, пытаясь привлечь внимание не только за счет качества еды и напитков, но и за счет акций и подарков. Это не новость, и, вероятно, такая идея может понравиться определенной аудитории, особенно тем, кто любит роскошные и необычные сочетания в ресторанах. Однако хочется отметить, что создание акций, основанных на неполном восприятии концепции, не может служить настоящей ценностью для клиентов.

Где же подлинная цель: искусство приготовления пищи или создание бренда, за которым стоит лишь хайп и привлеченные клиентами искусственно разрекламированные акции? Разумеется, когда ресторан делает ставку на оригинальные идеи и концепты, важно не забывать, что любой маркетинговый ход должен быть сбалансированным и органично вписываться в общий опыт потребителя. А здесь, мы видим скорее пустое обещание, которое завлекает, но не радует в глубине.

Акция ресторана Mela с пробниками парфюмов, возможно, была задумана как креативный маркетинговый ход, но выглядит она больше как попытка затмить недостатки самого продукта. Коктейль с яркими, но сложными ароматами и вкусами может понравиться не всем, а подарки в виде парфюмерии, возможно, окажутся лишь уловкой для привлечения людей, забывая о настоящем гастрономическом удовольствии. Хотелось бы, чтобы рестораны, предлагающие кулинарные изыски, фокусировались не только на том, чтобы быть в тренде, но и на том, чтобы создавать по-настоящему сбалансированный и уникальный опыт для своих гостей.